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Vegas Altas Finca Valdio Roble

El equilibrio perfecto: fruta – madera.

6,50  IVA incl.

Pedido mínimo: 6 botellas (pueden combinarse distintos vinos).
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Variedad uva: 100% Tempranillo, con 5 meses en barriles de roble americano.

Descripción: se cosecha en un viñedo de 60 años de antigüedad con una gran biodiversidad autóctona, un suelo muy arcilloso y un microclima muy especial.

Tipo botella: borgoñesa

Notas de cata: a la vista tiene color rojo cereza de capa alta con tonalidades púrpuras. En nariz se perciben aromas a frutos muy maduros mezclados con madera, vainilla y chocolate. En boca tiene una entrada sedosa, recordando los aromas anteriores y unos taninos potentes y suaves, con un final largo con toques a regaliz, típicos de la variedad.

Servicio y maridaje: para su mejor oxigenación, abrir la botella una hora antes de su consumo. Servir entre 13°C (55°F) y 15°C (59°F). Acompañante ideal para carnes, caza y productos ibéricos.